500 грамм картофеля, 400 грамм зерен кукурузы молочной зрелости, 75 грамм зеленого лука, 75 грамм растительного масла, 75 миллилитров 3%-ного уксуса, сахар, перец, соль.

На 14 порций: 500 грамм минтая, 500 грамм филе осетра, 350 грамм картофеля, 300 грамм помидоров, 200 грамм соленых огурцов, 100 грамм майонеза, 80 грамм моркови, 1 литров имон, маслины, зелень

1 красный перец
250 грамм моцареллы
24 литров омтика баклажанов
оливковое масло
3-4 зубчика чеснока
черный перец
для соуса песто:
3 чашки листьев свежего базилика
1 чашка листьев петрушки
4 зубчика чеснока
четыре столовых ложки оливкового масла
три столовых ложки обжаренных кедровых орешков
2- три столовых ложки пармезана
черный перец
соль
для соуса скарлетт:
2 печеных и очищенных стручка перца
1/2 чашки овощного бульона
две чайных ложкибальзамического у суса
1-2 резаных зубчика чеснока
перец, соль

2 пучка зеленого лука, 2 яйца, 2 соленых огурца, 5 столовых ложек растительного масла, 2 столовые ложки уксуса, 2 чайные ложки горчицы, соль.

1 банка рубленного тунца в масле, 2-3 маринованных огурчика, 1 небольшая луковица, 1 отварная картофелина, майонез.